Canyella (espècia)
(S'ha redirigit des de: Canella)
La canyella és l'escorça marronosa del canyeller (Cinnamomum zeylandicum, també anomenat Cinnamomum verum), que en branca o mòlta és usada com a espècia en la gastronomia de molts països. La canyella potencia l'acció de la insulina.[1]
Referències
- ↑ «Cinnamon Extracts Boost Insulin Sensitivity» (en anglès). Agricultural Research, 7-2000, p.21 [Consulta: 20 agost 2012].
Enllaços externs
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Canyella (espècia)