Carbassera de rabequet
(S'ha redirigit des de: Cucurbita maxima)
La carbassa de rabequet (Cucurbita maxima)és una espècie de carbassa, dins del gènere Cucurbita, normalment de color taronja quan està madura.
És d'origen sud-americà (Calabaza, zapallo)
Tenen una forma molt variable essent segons les varietats globulars, oblongues o ovoides.
Poden pesar fins a 36 kg.
Normalment es mengen cuites i se'n fa sopes o pastissos.
Actualment als Estats Units es fan servir principalment per a ser decorades, un cop buides, en les festes del Halloween i també es fan concursos de conrear la carabassa més grossa.
El Calendari Republicà Francès amb el nom de Potiron li va dedicar un dia de la tardor
Referències
- Illinois Leads Nation in Pumpkin Production, Illinois Department of Agriculture.
- The Largest Pumpkin Ever, bigpumpkins.com.
- Keene Pumpkin Festival, list of world records.
Enllaços externs
- Pumpkin Varieties - backyardgardener.com, site focused on North-Eastern U.S.
- April 2004 – In season describes several varieties available in Australia.
- Pumpkins - Lots and lots of Varieties! - American pumpkin varieties, arranged by species.
- Squashes and Pumpkins - Oregon State University. Arranged by species.