Tenca

Plantilla:Taxocaixa peix La tenca (Tinca tinca) és un peix de la família dels ciprínid (Cyprinidae).

Morfologia

Fa fins a 40 cm de llargada i generalment pesa dos o tres quilos, però pot arribar als cinc.
Té dues barbetes sensorials que li pengen de la boca.
El cos té les escates molt petites.^{[cal citació]}[[Categoria:Articles amb referències puntuals demanades des Plantilla:Deod']]

Hàbitat

Es troba a llacs i pantans de tot Europa però defuig els corrents ràpids. És també un peix d'aquaris grans.^{[cal citació]}[[Categoria:Articles amb referències puntuals demanades des Plantilla:Deod']]

Distribució geogràfica

És un peix d'aigua dolça molt comú a Europa i a l'Àsia Occidental.^{[cal citació]}[[Categoria:Articles amb referències puntuals demanades des Plantilla:Deod']]

Gastronomia

La tenca és un peix apreciat en alguns llocs tot i que de vegades té un lleuger gust de fang. Les tenques fregides (tencas fritas) són un dels pocs plats a base de peix tradicionals d'Extremadura.^{[cal citació]}[[Categoria:Articles amb referències puntuals demanades des Plantilla:Deod']]

Enllaços externs

Plantilla:Sister

Fitxer:Wikispecies-logo-en.png

Podeu veure l'entrada corresponent d'aquest tàxon, clade o naturalista dins el projecte Wikispecies.

Tench Information (anglès)
NIWA
Dawes, John. Complete Encyclopedia of the Freshwater Aquarium. New York: Firefly Books Ltd, 2001. ISBN 1-55297-544-4.

Referències