Viola (gènere)

Plantilla:Títol cursiva Plantilla:Taxocaixa planta Viola és un gènere de plantes amb flor de la família de les violàcies.

Particularitats

El génere Viola és originari de climes temperats de l'hemisferi nord, incloent-hi Hawaii, Australàsia i els Andes. Les espècies més conegudes són les violes (també anomenades violers o violetes) i els pensaments.

La majoria d'espècies de viola són plantes herbàcies perennes i de mida reduïda. Algunes són arbustives. Les fulles normalment són de forma cordiforme i les flors asimètriques de color viola groc o blanc o altres combinacions. Algunes espècies són molt oloroses (Viola odorata) i altres molt poc.

Algunes espècies europees de mida molt reduïda viuen a l'ombra, mig cobertes de vegetació i floreixen a final d'hivern i principi de primavera.

Les flors anomenades "violetes africanes" Saintpaulia no estan relacionades amb el gènere Viola.

Espècies

N'hi han unes 500, sense comptar els híbrids. Els pensaments, o pensaments de jardí (Viola ×wittrockiana), són plantes híbrides. Entre les altres cal mencionar:

• Viola alba, violer d'alzinar
• Viola arborescens, viola de tardor
• Viola arvensis
• Viola banksii
• Viola biflora
• Viola bubanii, pensament del Montseny
• Vilola calaminària
• Viola canina
• Viola cornuta, pensament pirinenc
• Viola hirta
• Viola odorata, viola d'olor
• Viola pedunculata
• Viola pubescens
• Viola riviniana
• Viola stagnina
• Viola sylvestris, viola silvestre
• Viola tricolor, pensament silvestre

Referències

• ITIS (Accessed December 2 2002)
• The Oxford Companion to Food, by Alan Davidson, Oxford University Press. ISBN 0-19-211579-0
• Larousse Gastronomique, by Prosper Montagne (Ed.), Clarkson Potter, 2001. ISBN 0-609-60971-8