Iuca

Plantilla:Taxocaixa planta Aquest article tracta del gènere Yuca. Iuca també es fa servir com a sinònim de mandioca

La iuca (Yucca) és un gènere de plantes amb flors molt utilitzat en alimentació i jardineria. El gènere compta amb unes 40-50 espècies de plantes perennes, arbusts i arbres. Són originàries de les parts càlides i àrides d'Amèrica del Nord, Amèrica Central. Amèrica del Sud i les Antilles.

Les iuques tenen un sistema de pol·linització molt especialitzat que està a càrrec d'arnes de la família Prodoxidae o arnes de les iuques. L'insecte transfereix el pol·len dels estams d'una planta a l'estigma d'una altra planta i a la vegada pon els seus ous en la flor i la larva s'alimenta d'algunes de les llavors però no pas de totes.

Les parts comestibles d'algunes iuques poden ser fruits, llavors, flors, tiges florides i més rarament les arrels. En tot cas no s'ha de confondre amb la mandioca que malgrat anomenar-se també iuca és de la família euforbiàcia i no està relacionada botànicament amb el gènere Yucca.

Distribució

La distribució natural de l gènere Yucca (49 espècies i 24 subespècies) coriex una extensa zona de Nordamèrica i Amèrica Central arribant fins el Canadà (Província d'Alberta, Yucca glauca ssp. albertana), cap el sud arriba fins Guatemals (Yucca elephantipes).

Taxonomia

Un nombre d'espècies abans classificades com Yucca ara es classifiquen en els gèneres Dasylirion, Furcraea, Hesperaloe, Hesperoyucca i Nolina.

Secció Yucca, abans Sarcocarpa Engelm.
- Sèrie Faxonianae Hochstätter
  - Yucca carnerosana (Trel.) McKelvey
  - Yucca faxoniana (Trel.) Sarg.
- Sèrie Baccatae Hochstätter
  - Yucca baccata Torr.
    - Yucca baccata Torr. ssp. baccata
    - Yucca baccata Torr. ssp. vespertina (McKelvey) Hochstätter
    - Yucca baccata Torr. ssp. thornberi (McKelvey) Hochstätter
  - Yucca confinis McKelvey
  - Yucca endlichiana Trel.
  - Yucca arizonica McKelvey
- Sèrie Treculianae Hochstätter
  - Yucca grandiflora Gentry
  - Yucca declinata Laferr.
  - Yucca treculiana Carriere
  - Yucca torreyi Shafer
  - Yucca schidgera Roezl ex Ortgies
  - Yucca schotti Engelm.
  - Yucca capensis Lenz
  - Yucca jaliscensis Trel.
  - Yucca periculosa Baker
  - Yucca mixtecana Garcia-Mend.
  - Yucca decipiens Trel.
  - Yucca valida Brandegee
  - Yucca potosina Rzed.
  - Yucca filifera Chabaud
- Sèrie Gloriosae Hochstätter
  - Yucca gloriosa L.
  - Yucca recurvifolia Salisb.
- Sèrie Yucca
  - Yucca madrensis Gentry
  - Yucca linearifolia Clary
  - Yucca elephantipes Regel
  - Yucca lacandonica Gomez-Pompa & Valdes
  - Yucca aloifolia L.
  - Yucca yucatana Engelm.
Secció Clistocarpa Engelm.
- - Yucca brevifolia Engelm.)
    - Yucca brevifolia Engelm. ssp. brevifolia
    - Yucca brevifolia Engelm. ssp. jaegeriana (McKelvey) Hochstätter
    - Yucca brevifolia Engelm. ssp. herbertii (Webber) Hochstätter
Secció Chaenocarpa Engelm.
- Sèrie Filamentosae Hochstätter
  - Yucca filamentosa L.
    - Yucca filamentosa L. ssp. filamentosa
    - Yucca filamentosa L. ssp. smalliana (Fernald) Hochstätter
    - Yucca filamentosa L. ssp. concava (Haw.) Hochstätter
  - Yucca flaccida Haw.
- Sèrie Rupicolae Hochstätter
  - Yucca cernua Keith
  - Yucca pallida McKelvey
  - Yucca queretaroensis Pina Lujan
  - Yucca reverchonii Trel.
  - Yucca rigida (Engelm.) Trel.
  - Yucca rostrata Engelm. ex Trel.
  - Yucca rupicola Scheele
  - Yucca thompsoniana Trel.
- Sèrie Harrimaniae Hochstätter
  - Yucca harrimaniae Trel.
    - Yucca harrimaniae Trel. ssp. harrimaniae
    - Yucca harrimaniae Trel. ssp. neomexicana (Wooton & Standl.) Hochstätter
    - Yucca harrimaniae Trel. ssp. sterilis (Neese & Welsh) Hochstätter
    - Yucca harrimaniae Trel. ssp. gilbertiana (Trel.) Hochstätter
  - Yucca nana Hochstätter
- Sèrie Glaucae (McKelvey) Hochstätter
  - Yucca angustissima Engelm. ex Trel.
    - Yucca angustissima Engelm. ex Trel. ssp. angustissima
    - Yucca angustissima Engelm. ex Trel. ssp. toftiae (Welsh) Hochstätter
    - Yucca angustissima Engelm. ex Trel. ssp. kanabensis (McKelvey) Hochstätter
    - Yucca angustissima Engelm. ex Trel. ssp. avia (Reveal) Hochstätter
  - Yucca baileyi Wooton & Standl.
    - Yucca baileyi Wooton & Standl. ssp. baileyi
    - Yucca baileyi Wooton & Standl. ssp. intermedia (McKelvey) Hochstätter
  - Yucca coahuilensis Matuda & Pinja Lujan
  - Yucca elata Engelm.
    - Yucca elata Engelm. ssp. elata
    - Yucca elata Engelm. ssp. utahensis (McKelvey) Hochstätter
    - Yucca elata Engelm. ssp. verdiensis (McKelvey) Hochstätter
  - Yucca glauca Nutt.
    - Yucca glauca Nutt. ssp. glauca
    - Yucca glauca Nutt. ssp. stricta (Sims) Hochstätter
    - Yucca glauca Nutt. ssp. albertana Hochstätter
  - Yucca campestris McKelvey
  - Yucca constricta Buckley
  - Yucca arkansana Trel.
    - Yucca arkansana Trel. ssp. arkansana
    - Yucca arkansana Trel. ssp. louisianensis (Trel.) Hochstätter
    - Yucca arkansana Trel. ssp. freemanni (Shinners) Hochstätter
Secció Hesperoyucca Engelm.
- - Yucca whipplei Torr.
    - Yucca whipplei Torr. ssp. whipplei
    - Yucca whipplei Torr. ssp. caespitosa (Jones) Haines
    - Yucca whipplei Torr. ssp. intermedia Haines
    - Yucca whipplei Torr. ssp. percursa Haines
    - Yucca whipplei Torr. ssp. newberryi (McKelvey) Hochstätter
    - Yucca whipplei Torr. ssp. eremica Epling & Haines

Cultivars

Durant els anys de 1897 a 1907, Carl Ludwig Sprenger aconseguí i donà nom a 122 híbrids de iuques.

Anècdotes

Al sud-oest d'Estats Units les iuques es troben per tot arreu i per això donen nom a pobles, ciutats i paratges:

Ciutat de Yucca a Arizona
Yucca Valley a Califòrnia
Muntanya Yucca a Nevada
Yucca House, Monument Nacional

Bibliografia

Fritz Hochstätter (Hrsg.): Yucca (Agavaceae). Band 1 Dehiscent-fruited species in the Southwest and Midwest of the USA, Canada and Baja California , Selbst Verlag, 2000. ISBN 3-00-005946-6
Fritz Hochstätter (Hrsg.): Yucca (Agavaceae). Band 2 Indehiscent-fruited species in the Southwest, Midwest and East of the USA, Selbst Verlag. 2002. ISBN 3-00-009008-8
Fritz Hochstätter (Hrsg.): Yucca (Agavaceae). Band 3 Mexico , Selbst Verlag, 2004. ISBN 3-00-013124-8
M. & G. Irish, Agaves, Yuccas, and Related Plants: a Gardener's Guide (Timber Press, 2000). ISBN 0-88192-442-3

Enllaços externs

Plantilla:Sister