7 Portes
.jpg){kind=link}
El 7 Portes o Set portes és un emblemàtic restaurant barceloní fundat el 1836, especialitzat en plats de peix i arrossos, que està al barri de Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera, a tocar de la Barceloneta. El seu chef als anys noranta del segle passat va ser el reconegut Josep Lladonosa i Giró, que va combinar la seva tasca de cuiner amb la d'investigador i historiador gastronòmic. Va ser el primer edifici de la ciutat a tenir aigua corrent i el seu edifici va ser l'objecte de la primera foto feta a Espanya.
Al restaurant han menjat tota mena de clients molt coneguts, com tota la família reial espanyola, el Che Guevara, Salvador Dalí, Joan Miró, Picasso, Josep Pla, Josep Maria de Sagarra, Josep Tarradelles, Jacques Delors, Catherine Deneuve, Josephine Baker, Orson Welles, John Wayne, Michael Douglas, Ava Gardner, Lauren Bacall, Pele, Gila, Alexander Fleming, Charlie Rivel, John Wayne, Cyd Charisse, Maria Callas, Lou Reed, Tete Montoliu, Xavier Cugat, Francesc Pi de la Serra, Gabriel Garcia Márquez, Rafael Alberti, etc.
Història
L'edifici fou construït per encàrrec de Josep Xifré i Cases, que de fet va construir totes les anomenades Cases, o Pòrtics, de Xifré al passeig de Isabel II a Barcelona. Ell volia porxos i pórtics com els del carrer Rívoli de París, que aleshores només tenia el tram que hi ha al costat de les Tulleries i fins al Louvre, amb uns portics característics. En va voler vuit, set de grans més un de discret per al servei. Hi va instal·lar el seu domicili, les seves oficines i un café de luxe: El Café de les Set Portes, que obria el 1836.
Després de la Primera Guerra Mundial se li van afegir serveis com billars i jocs de cartes, i a la nit funcionava com a café-cantant.
A partir de 1929 el matrimoni Morera li canvia el nom a Restaurant de les 7 Portes, i ja aconsegueixen que es converteixi en un restaurant referent per a polítics, artistes, escriptors i periodistes.
El 1942, el Paco Parellada, propietari de la fonda Europa de Granollers, i la seva dona van fer-se càrrec del restaurant. Amb ells trevallàvem la seva filla Carmen i el seu genre Joan Solé. Va ser en aquesta època en la que es van fonamentar i consolidar els plats especialitat del restaurant.
Des d'aleshores la família Solé ha regentat interrompudament el restaurant i ha consolidat una sòlida base de clients fidels. L'any 2011, el 7 Portes celebrà el seu 175 aniversari amb un seguit d'actes públics i amb el reconeixement d'empreses i institucions.
Enllaços externs
{{#coordinates:41 | 22 | 56 | N | 2 | 11 | 00 | E | type:landmark_region:ES-CT | primary|name= }}Error de l'expressió: Operador < inesperat