Bola-de-neu
El bola-de-neu (Agaricus arvensis) és un bolet que pot arribar als 20 cm de llarg i té la carn blanca.
Comestibilitat
És comestible encara que són preferibles els exemplars joves.
Risc de confusió amb altres espècies
Pot ser confós amb l'Agaricus xanthoderma (tòxic), l'Amanita verna, l'Amanita virosa i l'Amanita phalloides var. alba (mortal).
Referències
- Lincoff, Gary: The Audubon Society Field Guide to North American Mushrooms. Chanticleer Press: Nova York, 1981.
- Miller, Orson: Mushrooms of North America. Nova York, E.P. Dutton, 1984.
Enllaços externs