Cumquat
P2348  | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Q494756 | |||||||||
| Q83093 | |||||||||
| Q756 | |||||||||
| Q7211 | |||||||||
| ''''' | |||||||||
| Q863247 | |||||||||
| Q13557414 | |||||||||
| Distribució | |||||||||
| Q322481 | |||||||||
.svg){kind=icon}
El cumquat (del cantonès kumquat) és un arbre amb el nom científic de Fortunella japonica i també del gènere Fortunella, al qual pertany aquest cumquat i altres espècies. El gènere Fortunella no està acceptat per tots els taxonomistes ja que és molt pròxim al gènere dels cítrics (Citrus). També és el nom del seu fruit.
El cumquat és un petit arbre d'una alçada màxima de dos metres i resisteix més al fred que els cítrics (fins -10 °C)
Els seus fruits són en forma d'hesperidi, de la mida d'una nou i tenen la polpa amargant i l'escorça comestible.
Es considera que els fruits del cumquat tenen propietats de disminuir el colesterol i també faciliten l'absorció del ferro dels aliments per la qual cosa van bé per combatre l'anèmia.
Es conreen en diverses varietats principalment a la Xina i al Japó.
Vegeu també
