Joseph Sayrou

Joseph Sayrou fou un jugador francès de rugbi a 15, nascut el 12 d'agost del 1898 a Toluges (Catalunya Nord) i mort el 15 de maig del 1974 a Torrelles de la Salanca (Catalunya Nord), d'1 m 75 i 105 kg, va ocupar ocupar el lloc de pilar dret a la selecció francesa i a l'USAP.

Era viticultor, i ha donat el seu nom a l'estadi municipal de Torrelles de la Salanca.