Mentol
 | |
| Nomenclatura | |
|---|---|
| Fórmula química | C10H20O |
| Propietats químiques | |
| Massa molar | 156.27 g mol-1 |
| Seguretat | |
| Compostos relacionats | |
| Compostos relacionats | Pirofosfat de geranil, Limonè |
| Recursos externs | |
| Si no s'indica el contrari, les dades són pels materials en condicions estàndard (25 °C, 100 kPa) Avís d'exempció de responsabilitat | |
El mentol, en anglès: menthol, és un compost orgànic de tipus terpè -exactament un monoterpè alcohol-, una substància aromàtica present en algunes plantes com per exemple la menta[1] (d'on prové el nom) tot i que també es pot produïr sintèticament. S'evapora fàcilment absorbint calor, per això és molt olorosa i dóna sensació de frescor. La seva fórmula química és C10H20O.
És una substància cerosa i cristal·lina de color clar o blanc sòlid a temperatura ambient i que es fon lleugerament per sobre d'aquesta temperatura. La principal forma que es troba en la natura és (−)-mentol. El mentol és un anestèsic local i amb propietats contra la irritació emprant-se especialment contra les irritacions menors de la gola. També actua com un antagonista del receptor opioide kappa.
Estructura
El mentol natural existeix en forma d'esteroisòmer pur. Els 8 possibles estereoisòmers són: 
Referències
- ↑ «Llista de plantes que contenen mentol». Pherobase.(anglès)
