Pentinella rosada
Plantilla:Taxocaixa fong La pentinella rosada (Laccaria laccata) deu el seu nom científic al seu aspecte llis i brillant que sembla envernissat.
Morfologia
Tant el barret com el peu i les làmines d'aquest bolet prenen una coloració entre brunenca i rosada, com ara de carn. El barret fa de 2 a 6 cm de diàmetre, convex al principi i estès a la fi, amb la vora ondulada i el marge aparentment estriat per la visió de les làmines per transparència.
Làmines espaiades, gruixudes, recobertes d'un polsim blanquinós, les espores madures, en els exemplars ben desenvolupats.
Peu prim i fibrós, sovint sinuós, tenaç.
Carn molt escassa, d'un rosa pàl·lid, més fosca en els exemplars hidratats, dolça.
Hàbitat
Surt a qualsevol tipus de bosc i és molt abundant a la tardor.
Comestibilitat
És un bolet comestible poc apreciat ja que no té a penes carn i és força insípid. S'aprofita en barreges de bolets.
Possibles confusions amb altres bolets
És possible confondre-la amb altres espècies d'aquest mateix gènere, entre les quals hi ha la pentinella morada (Laccaria amethystina) de semblant fesomia però d'un bell color ametista, n'és la més comuna i de millor qualitat a la cuina.
Bibliografia
- Pascual, Ramon; Llimona, Xavier; Nistal, Miquel; Cuello, Pilar i Cuello, Josep: Els bolets. Edicions Intercomarcals, S.A, Col·leccions Temàtiques, volum I, Manresa, 1994. ISBN 84-88545-06-1, plana 89.
- Arora, David, 1986: Mushrooms Demystified. Ten Speed Press: Berkeley, CA. ISBN 0-89815-169-4.