Trebbiano
El trebbiano és un raïm blanc plantat arreu d'Itàlia, amb diferents noms regionals.
És present en nombrosos vins famosos, com els frascati, galestro, orvieto, soave i verdicchio, entre altres, i fins i tot dels chianti negres.
A Amèrica és emprat per a la destil·lació. Equival a l'ugni blanc de la Charente i la Gascunya franceses (que també es destinen a la destil·lació per a l'obtenció, respectivament, del conyac i de l'armanyac).[1]
Referències
- ↑ Romaní i Olivé, Joan Maria: Diccionari del vi i del beure. Edicions de La Magrana, col·lecció Pèl i Ploma, núm. 21. Barcelona, desembre del 1998. ISBN 84-8264-131-X, plana 225.
Bibliografia
- Robinson, Jancis: Vines, Grapes & Wines. Mitchell Beazley, 1986. ISBN 1857329996.