Còctel de gambes
El còctel de gambes és un plat fred preparat amb gambes bullides i pelades. Normalment el còctel de gambes es presenta dins d'una copa de vidre amb una petita amanida molt senzilla, a base d'enciam i salsa còctel, una barreja de maionesa, quètxup i mostassa, amb altres ingredients menors.[1] El còctel de gambes és un plat lleuger i refrescant que es serveix com a entremès, sobretot a l'estiu.[2]
Referències
- ↑ Assumpta Miralpeix, Cuina de mercat: receptes de sempre per a cuines d'ara
- ↑ Còctel de gambes
Enllaços externs
- Recepta (anglès)