Caçó
P2348  | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Q494756 | |||||||||
| Q83093 | |||||||||
| Q756 | |||||||||
| Q7211 | |||||||||
| ''''' | |||||||||
| Q863247 | |||||||||
| Q13557414 | |||||||||
| Distribució | |||||||||
| Q322481 | |||||||||
.svg){kind=icon}
El caçó (Galeorhinus galeus) -també anomenat ca marí, caralló, peix gos o mussola caralló- és un tauró de mida mitjana (no més gran de 2 metres de longitud total) i és molt abundant a les costes catalanes.
Descripció
Té cinc fenedures branquials.
Dues aletes dorsals, la primera més grossa que la segona i situada entre les pectorals i les pelvianes. Les aletes pectorals són amples i convexes. L'aleta caudal és molt característica, consta d'un lòbul dorsal molt desenvolupat amb un d'apical ben delimitat. Aletes ventrals i anal menudes.
Presenta espiracle i els orificis nasals esquinçats cap endarrera.
Dents triangulars amb diverses cúspides.
El dors i els flancs són grisencs; el ventre, blanquinós.
Dieta
És un tauró pelàgic que s'alimenta de peixos i invertebrats.
Reproducció
És ovovivípar.
Ús gastronòmic
La seua carn és molt apreciada als Països Catalans. Al sud de la Península Ibèrica es consumeix adobada i arrebossada amb el nom de bienmesabe.
Confusió amb altres espècies
Altres espècies de tauró anomenades mussoles són molt semblants al caçó però amb la segona aleta dorsal més grossa i similar a la primera, i també de mida més petita. Les espècies que es poden trobar a les costes catalanes són la mussola vera (Mustelus mustelus), la mussola gravatja (Mustelus asterias) i la mussola mediterrània (Mustelus punctulatus).
Bibliografia
- Llorente, Gustavo i Lope, Sílvia: Guia dels animals que es venen al mercat. Ed. Pòrtic, col·lecció Conèixer la natura, núm. 13. Barcelona, novembre del 1994. ISBN 84-7306-909-9, plana 64.
Enllaços externs
- Fordham et al (2006). Caçó. Llista Vermella de la UICN, Unió Internacional per a la Conservació de la Natura, 2006. Consultat el 27 de desembre del 2007 (anglès). (anglès)
- Àmplia informació sobre aquesta espècie de tauró. (anglès)