Nombre de Sherwood

El Nombre de Sherwood (Sh) és un nombre adimensional emprat en operacions de transferència de massa. Representa la relació entre la transferència convectiva i difusiva en un sistema, i es defineix com el rati entre una longitud característica i el gruix de la capa límit difusiva. Rep el seu nom en honor a Thomas Kilgore Sherwood.

La definició és la següent:

<math> Sh = \frac{K_c L}{\mathcal{D}} </math>

És l'equivalent en transferència de massa al nombre de Nusselt en transferència de calor, on

• <math>K_c</math> = coeficient de transferència de massa convectiu;
• <math>L</math> = longitud característica;
• <math>\mathcal{D}</math> = coeficient de difusió