Pinetell bord
El pinetell bord (Lactarius scrobiculatus, del llatí scrobicula -fossa o clotet-) és un bolet tòxic que no s'ha de confondre amb el rovelló. La seua ingestió afecta la mucosa gàstrica.
Morfologia
És de capell molsut, convex, enfonsat al mig, de color groguenc o lleugerament ataronjat, una mica clapat al marge.
Té les làmines juntes, de color groc o quasi ataronjat.
Desprenen un làtex blanc, cremós, que en contacte amb l'aire esdevé groc.
L'esporada és groga o lleugerament amarronada.
Posseeix un peu dur, cilíndric, envoltat de foradets de color més fosc.
Hàbitat
És un bolet molt comú a les pinedes, on creix formant grups o erols. És el típic "enredaboletaires" ja que pel seu aspecte semblant al rovelló ha estat collit i consumit per boletaires inexperts.
Comestibilitat
Aquest bolet és tòxic i produeix trastorns gastro-intestinals. L'individu es veu afectat per forts vòmits i diarrees que acostumen a durar dos o tres dies amb repòs i dieta adequada. Tanmateix, el pinetell bord és cuinat i menjat a l'est d'Europa però, tot i així, no arriba eliminar totalment la seua toxicitat.[1]
Risc de confusió amb altres espècies
Cal recordar que la diferència més notable entre aquest bolet i el rovelló és que el pinetell bord té les làmines grogues i no ataronjades, i que el làtex també és groc i no ataronjat o de color vermell intens.
Referències
- ↑ «Poisonous and Hallucinogenic Mushrooms». The Evergreen State College, Olympia WA.
- Mabey, Richard (1993). Mushrooms & Toadstools of Britain and Europe. David & Charles, 106.
Enllaços externs