Salumi
 |
S'ha proposat fusionar aquest article a «Carn freda». (Vegeu la discussió, pendent de concretar). Data: abril de 2013 |
El Salumi (en singular Salume es coneix també com insaccato) és una espècie de salsitxa a l'estil italià, es tracta predominantment de embotits i carns fredes elaborats de carn de porc picada i embotida. La paraula salumi no ha de confondre's amb salami, del que no és ni tan sols una variant. El salami és un tipus específic de salumi.
Exemples de Salumi
Vegeu també
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Salumi