Baix Maestrat
| Localització | ||
|
| ||
| Comarca del País Valencià | ||
| Estat • Autonomia • Província |
Espanya Comunitat Valenciana Província de Castelló | |
| Capital | Vinaròs | |
| Llengua pròpia | Valencià | |
| Superfície | 1221,40 km² | |
| Població • Densitat |
83.971 hab. 68,75 hab/km² | |
| Coordenades | 40° 28′ 15.49″ N, 0° 28′ 28.96″ E / 40.4709694°N,0.4747111°E{{#coordinates:40 | 28 | 15,49 | N | 0 | 28 | 28,96 | E | region:ES-VC_type:adm2nd | primary|name=
}}Error de l'expressió: Operador < inesperat | |
| Organització Municipis |
18 | |
| Municipi més populós | Vinaròs (27.912 hab.) | |
| Municipi més dens | Benicarló (491,69 hab./km²) | |
| Municipi més extens | Alcalà de Xivert (167,60 km²) | |
El Baix Maestrat és una comarca del nord del País Valencià, amb capital a Vinaròs. Fa de límit nord-oriental amb Catalunya, per la comarca del Montsià, i toca la comarca aragonesa del Matarranya. A l'est limita amb la Mar Mediterrània. Al sud limita amb la Plana Alta i a l'interior (oest) limita amb l'Alt Maestrat i els Ports.
Municipis
Els municipis d'aquesta comarca són:
| El Baix Maestrat (2008) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Economia
Les activitats tradicionals són, entre d'altres, l'agricultura (cítrics, oliveres, carxofes...) i la pesca. La carxofa de Benicarló té denominació d'origen. Des de finals del segle XX, el turisme s'ha convertit en un motor econòmic important per a la comarca.
Gastronomia
Entre els plats tradicionals destaca la fideuà i l'arrossejat. És molt famós també el llagostí de Vinaròs i el caragol punxent i el suquet de peix de Peníscola.
Història

L'actual comarca del Baix Maestrat comprèn les subcomarques històriques de la Tinença de Benifassà i els Plans de Vinaròs, els quals no formaven part d'una històrica comarca del Baix Maestrat en el qual sí formaven part les localitats d'Albocàsser i Tírig (a l'actual Alt Maestrat), Les Coves de Vinromà, Sarratella, La Torre d'en Doménec, i Vilanova d'Alcolea (a la Plana Alta). La comarca antiga apareix al mapa de comarques d'Emili Beüt "Comarques naturals del Regne de València" publicat a l'any 1934.
Llocs d'interés natural
La Serra d'Irta és el tros costaner sense urbanitzar més gran del País Valencià, declarat parc natural en l'any 2002, resistint als interessos urbanístics.
Llengua
Al Baix Maestrat la llengua predominant és el valencià.