Vés al contingut

Tales (Plana Baixa)


Tales
Bandera de Tales Escut de Tales
(En detall) (En detall)
Localització

Localització de Tales respecte del País Valencià Localització de Tales respecte de la Plana Baixa


Municipi de la Plana Baixa
Vista de Tales
Vista de Tales
Vista de Tales
Estat
• Com. autònoma
• Província
• Comarca
• Mancomunitat
• Partit judicial
Regne d'Espanya
País Valencià
Província de Castelló
Plana Baixa
Manc. Espadà-Millars
Nules
Gentilici Taler, Talera[1]
Predom. ling. Valencià
Pressupost 447.134,00 €[2]
Superfície 14,7 km²
Altitud 242 msnm
Població (2016[3])
  • Densitat
812 hab.
55,24 hab/km²
Coordenades 39° 56′ 54″ N, 0° 18′ 24″ O / 39.94833°N,0.30667°O / 39.94833; -0.30667{{#coordinates:39 | 56 | 54 | N | 0 | 18 | 24 | W | type:city(812)_region:ES-VC | primary|name=

}}Error de l'expressió: Operador < inesperat

Distàncies 75 km de València
28 km de Castelló de la Plana
Formació
Fundació
 
segle V a.C. pels Ibers
Organització
Nuclis
Ajuntament
• Batlle:

1
4 PPCV i 3 PSPV-PSOE
Ambròs Ramírez Gómez PPCV
Codi postal 12221
Festes majors Primer cap de setmana després de Tots Sants
Patró/Patrons Sant Joan Baptista, Sant Roc i Santa Bàrbara
Dies de mercat Dimarts
Fira tradicional Mercat Nadalenc, Cap de Setmana Cultural i altres
Agermanament França Beaulieu (França)
Web

Tales és un municipi del País Valencià que es troba a la comarca de la Plana Baixa.

Geografia

El municipi de Tales es troba enclavat en la comarca valenciana de la Plana Baixa, dins de la Mancomunitat Espadà-Millars. Es troba a la vora del riu Sec o Veo a la vall que formen els últims contraforts del Parc Natural de la Serra d'Espadà, que defineixen l'Espí (672 m) i el Montí (612 m) de sud a nord per l'est de la població, i el Tossal (469 m) en direcció nord-est al nord del riu i de la població. El nucli urbà es troba a una alçada de 242 m. L'altitud mitjana del terme és de 300 m, el relleu és suau i els pendents oscil·len entre el 5% i el 15%.

Actualment compta amb una població de 893 habitants. Aquests són de parla valenciana. Les seues cases ocupen el vessant d'un xicotet tossal i estan distribuïdes en carrers torçuts, amb fortes pendents i empedrats, alguns amb desigualtat. Les cases són més reduïdes a mesura que s'aproximen al castell que ocupa el cim del tossal (muntanya). Tales pertany al partit judicial de Nules i al Bisbat de Sogorb-Castelló.

El seu terme municipal posseeix una extensió de 14,7 km2. Gran part del mateix es troba poblat de grans extensions de bosc on les espècies predominants són els pins, sureres i alzines. Així, 937 hectàrees del terme estan ocupades per extensions boscoses i 203 per superfícies de cultius.

Dista 27 km de la capital de la província, Castelló de la Plana i 25 km de Borriana, capital de la Plana Baixa. L’accés al municipi és possible a través de la carretera CV-223 procedent d’Onda i l'Alcudia de Veo, la CV-205 procedent de Suera i la CV-201 de Viver a Onda. Les carreteres permeten la circulació de qualsevol tipus de vehicles, classificant-se del tipus C-1. La resta de camins són de terra i asfalt, presenten un bon ferm pel que es qualifiquen tots ells del tipus C-2 i C-3.

Paisatge i relleu

El Montí des de la partida de Carbonària

El relleu del municipi presenta importants desnivells entre les zones de major alçada, l'Espí de 672 m, el Montí de 612 m, i el nucli urbà del municipi que es situa a 239 metres d’alçada. Aquest angost relleu té una clara influència en el paisatge que es pot observar en la localitat, en la qual es pot gaudir d’importants extensions de boscoses de pins, carrasques i sureres. El relleu a influenciat la manera de conrear els cultius dels què antany subsistien les gents del poble, ja que els pobletans van haver d’abancalar el terreny per als seus cultius de secà, cultius que actualment s’han abandonat majoritàriament i han sigut substituïts, per extensions de cultius fruiters de regadiu.

Els fenomens geomorfològics principals del relleu són:

  • Lliscaments en potència per canvi en la humitat de les argiles.
  • Inestabilitat accentuada en pendents forts i en la proximitat dels cursos d’aigua.
  • Terreny inestable accentuat per l’acció de l’home.
  • Zones de protecció ciutadana associades a falles no edificables.

Respecte al paisatge és el característic de la Serra d'Espadà on es troba.

Secà de Tales

Climatologia

El riu de Sonella

Durant la major part de l'any les temperatures mitjanes presenten uns valors que permeten gaudir de l'ecosistema en què es configura el terme municipal. Les temperatures mitjanes oscil·len entre els 8ºC de gener i els 24ºC de l'agost.[4]Únicament sol haver-hi dies freds en la temporada hivernal, que de totes formes, no solen ser nombrosos. Gaudeix d’un clima temperat i molt sa, en línies generals es gaudeix d'un clima típicament mediterrani. Les pluges es produeixen amb una gran irregularitat, establint-se forts contrastos entre els anys d'abundància i altres de pronunciada sequera. L’estació de més abundància sol ser la tardor, la característica de la qual és la torrencialitat amb que cauen les precipitacions, cossa que provoca fortes avingudes pels barrancs. La mitjana anual de precipitacions és de 649 mm. De tota manera, i igual que s'ha comentat anteriorment respecte a les temperatures, el nivell de precipitacions no impedeix gaudir dels recursos turístics de la localitat.

Climograma del poble de Tales

Geologia

L'àmbit geològic del terme municipal està compost per diferents formacions. Tot i que la major part dels materials provenen del Triàsic també hi han al terme municipal zones reduïdes de cornioles i dolomies del Juràssic. Els materials del Triàsic són de tres tipus segons les seves característiques i propietats.

  • Buntsandstein. Gresos i alternança d'argilites amb gresos fàcies de Röt. Els gresos del Buntsandstein són coneguts col·loquialment en la zona amb el nom de rodeno.
  • Muschelkalk. Dolomies, margues, argiles i calcàries.
  • Keuper. Margues i argiles, amb presència de guixos grisos.

La història geològica de la zona esdevé a partir de las fase erosiva posthercíana amb una sedimentació del Triàsic de les fàcies germàniques típiques. Posteriorment es produeix una regressió marina amb etapes de dipòsits lacunars (Keuper).

Aquesta zona geomorfològica pertany a la fulla del MAGNA 50 (IGME) número 640, de nom Sogorb, divisió 29-25 i fus 30.

Municipis limítrofs

Suera Fanzara Onda
Suera Rosa dels vents Onda
Alcudia de Veo Alcudia de Veo Artana

Nuclis de població i partides municipals

Barranc d'Aín o de l'Ullastre
Vista de el Clot des del Castell de Tales
El Montí i la Falda
  • Barranc de l'Ullastre o d'Aín
  • Barranc Fondo
  • Carbonària
  • Corral de la Motxenta
  • Corrals de la Frontera
  • el Canyar
  • el Carro
  • el Castell
  • el Clot
  • el Corralet
  • el Cós
  • el Cuquello
  • el d'Isidor
  • el Fusero
  • el Menyo
  • el Palomo
  • el Pantà
  • el Pinet
  • el Pla de Benarrai
  • el Regatell
  • el Rodeno
  • el Tossal
  • els Bancalons
  • Entre-rius
  • Font de l'Assut
  • Fonteta de Figueres
  • l'Algepsar
  • l'Espí
  • l'Horteta
  • la Cavallera
  • la Costera de Simó
  • la Falda
  • la Frontera
  • la Gaiata
  • la Masia
  • la Motxenta
  • la Pedrera
  • la Pobila
  • la Priora
  • la Séquia Nova
  • la Torre
  • les Clotxes
  • les Coves
  • Montí
  • Penya Negra
  • Riu de Veo
  • Tossal de la Font
  • Xautena
  • Xiclà

Veure referència [5]

Història

Al terme municipal de Tales, es van trobar vestigis de la segona mitat de l'Època ibèrica, però a pesar d’haver-se trobat a la zona lateral del poble restes de ceràmiques a mà, no s’ha pogut esbrinar l’existència d’ocupació humana.

Els orígens de la població es corresponen amb una antiga alqueria musulmana que, després de ser conquerida, seria donada al noble Eximino I de Foces, el qual va fer vindre a algunes famílies de Terol, els cognoms de les quals Badenas i Marco són de procedència aragonesa, que es van arrelar a la població i que han seguit a través dels nostres temps. Una vegada constituït el regne de València l'any 1242, el noble aragonès Eximino I de Foces, se'n va anar de la població de Tales al servei personal de Jaume I d'Aragó, qui va cedir la població de Tales a Guillem de Rocafort.

La població de Tales, estava dividida en dos comunitats, una era la Musulmana i l’altra la Cristina, però en absolut respecte i convivència entre ambdós, les quals tenien el seu corresponent Alcalde i Cadi (Jutge). Es sap que va ser donada a repoblar per primera vegada en 1248, encara que més tard s’entregaria per a la seua nova repoblació a Pere de Castellnou, a qui tradicionalment se li atribueix la fundació de l’actual Tales.

Després de l’expulsió dels moriscos, va quedar pràcticament deshabitada i va ser repoblada amb cristians vells per iniciativa del reial comissari de l’Ordre de Montesa, Germano Garcerán. Tales va pertànyer a la jurisdicció d’Onda fins a la seua independència l’any 1842.

Va ser escenari d’importants accions d’armes durant les Guerres Carlines. Entre elles, la més important va succeir l’any 1839 (va començar l’1 d’Agost i va finalitzar el 14 del mateix mes i van intervindre 18.000 homes), en la qual les tropes del general Ramon Cabrera (tropes Carlistes), atrinxerades al castell, van ser derrotades i desallotjades per les forces del general Leopoldo O'Donnell (tropes liberals). Arran d’eixos combats, el castell i la població de Tales van quedar arrasats. Com a record de la batalla, apareix una figura al·lusiva en l’escut de Tales (consisteix en un home armat amb un picot que descarrega colps sobre els murs del seu arruïnat castell com a senyal de destrucció).

Administració

Resultats electorals de Tales (Plana Baixa), 2011[6]
Candidatura Cap de llista Vots Regidors/Consellers % Vots
Partit Popular de la Comunitat Valenciana Ambròs Ramírez Gómez 343 4 56.41
Partit Socialista del País Valencià Alfred Josep Balaguer i Torres 264 3 43.59
Total 623 7
Llista d'alcaldes des de les eleccions democràtiques de 1979
Període Nom de l'alcalde Partit polític
1979 - 1983 Enric Balaguer Martí - Joaquim Ramos Martí PSPV
1983 - 1987 Mª. Assumpció Badenes Moliner AP-PDP-UL-UV
1987 - 1991 Ricard Montoliu Balaguer PSPV
1991 - 1995 Ricard Montoliu Balaguer PSPV
1995 - 1999 Ricard Montoliu Balaguer PSPV
1999 - 2003 Demetri Muñoz Huerta PSPV
2003 - 2007 Demetri Muñoz Huerta PSPV
2007 - 2011 Alfred Josep Balaguer i Torres PSPV
Des del 2011 Ambròs Ramírez Gómez PPCV

Entitats públiques administratives

  • Ajuntament de Tales. C/ Constitució nº1, CP 12221 Tales (Castelló). Tel. i fax 964 61 30 08.
  • Mancomunitat Espadà-Millars. Av. de Castelló nº6, CP 12221 Tales (Castelló). Tel. 964 61 30 00 i fax 964 61 30 02.

Demografia

Evolució demogràfica del municipi de Tales [7]

<timeline> Colors=

id:a value:gray(0.9)
id:b value:gray(0.7)
id:c value:rgb(1,1,1)
id:d value:rgb(0.6,0.7,1)

ImageSize = width:600 height:300 PlotArea = left:50 bottom:20 top:20 right:20 DateFormat = x.y Period = from:0 till:1500 TimeAxis = orientation:vertical AlignBars = justify ScaleMajor = gridcolor:b increment:10000 start:0 ScaleMinor = gridcolor:a increment:5000 start:0 BackgroundColors = canvas:c

BarData=

bar:1842 text:1842
bar:1857 text:1857
bar:1860 text:1860
bar:1877 text:1877
bar:1887 text:1887
bar:1900 text:1900
bar:1910 text:1910
bar:1920 text:1920
bar:1930 text:1930
bar:1940 text:1940
bar:1950 text:1950
bar:1960 text:1960
bar:1970 text:1970
bar:1981 text:1981
bar:1991 text:1991
bar:2001 text:2001
bar:2010 text:2010

PlotData=

color:d width:20 align:left
bar:1842 from:0 till: 740
bar:1857 from:0 till: 1017
bar:1860 from:0 till: 1104
bar:1877 from:0 till: 1196
bar:1887 from:0 till: 1234
bar:1900 from:0 till: 1117
bar:1910 from:0 till: 1198
bar:1920 from:0 till: 1142
bar:1930 from:0 till: 1072
bar:1940 from:0 till: 966
bar:1950 from:0 till: 934
bar:1960 from:0 till: 1122
bar:1970 from:0 till: 918
bar:1981 from:0 till: 828
bar:1991 from:0 till: 785
bar:2001 from:0 till: 724
bar:2010 from:0 till: 893


PlotData=

bar:1842 at: 740 fontsize:s text: 740 shift:(-10,5)
bar:1857 at: 1017 fontsize:s text: 1017 shift:(-10,5)
bar:1860 at: 1104 fontsize:s text: 1104 shift:(-10,5)
bar:1877 at: 1196 fontsize:s text: 1196 shift:(-10,5)
bar:1887 at: 1234 fontsize:s text: 1234 shift:(-10,5)
bar:1900 at: 1117 fontsize:s text: 1117 shift:(-10,5)
bar:1910 at: 1198 fontsize:s text: 1198 shift:(-10,5)
bar:1920 at: 1142 fontsize:s text: 1142 shift:(-10,5)
bar:1930 at: 1072 fontsize:s text: 1072 shift:(-10,5)
bar:1940 at: 966 fontsize:s text: 966 shift:(-10,5)
bar:1950 at: 934 fontsize:s text: 934 shift:(-10,5)
bar:1960 at: 1122 fontsize:s text: 1122 shift:(-10,5)
bar:1970 at: 918 fontsize:s text: 918 shift:(-10,5)
bar:1981 at: 828 fontsize:s text: 828 shift:(-10,5)
bar:1991 at: 785 fontsize:s text: 785 shift:(-10,5)
bar:2001 at: 724 fontsize:s text: 724 shift:(-10,5)
bar:2010 at: 893 fontsize:s text: 893 shift:(-10,5)

</timeline>

L'any 1987 va assolir el seu nivell màxim de població amb 1.237 habitants. Posteriorment va iniciar un lent i progressiu descens demogràfic que va arribar a estabilitzar-se durant la dècada dels Anys 2000. En els últims temps està augmentant la seva població de forma important, acostant-se de nou als 1.000 habitants. Tales és el que es coneix com un un poble d'estiueig. Com la major part dels pobles de la Serra d'Espadà, Tales augmenta la seva població amb l'arribada de estiuejants que tenen o lloguen casa al poble, principalment aquests provenen d'arreu del País Valencià, Catalunya i l'àrea metropolitana de la província.

Economia

L'agricultura, principalment els cítrics, tradicional sostenidor econòmic del poble és a hores d'ara una activitat quasi residual ja que la població s'ha convertit pràcticament en un poble dormitori els habitants de la qual acudeixen a treballar diàriament als nuclis ceràmics d'Onda, Ribesalbes o Vila-real. [8]

Monuments

Monuments religiosos

Plaça dels dolçainers
  • Església de Sant Joan Baptista. Dedicada al patró major de la població Sant Joan Baptista, va ser construïda al segle XVII, encara que d'aquesta època tan sols es conserva la façana i la capella, la resta es del segle XIX.
  • Convent de les germanes Carmelites de la Divina Providència.
  • El Racó de Sant Francesc.
  • Calvari.
  • Capelles i retaules ceràmics. Algun d'ells daten del segle XIX i són de gran valor artístic.

Monuments civils

  • Castell de Tales, Torre de Cabrera i Torre de la Mort. Declarades Bé d'Interès Cultural les restes del Castell de Tales, se situen en la part més alta del nucli urbà. L'accés al mateix és molt senzill, ja que es troba senyalitzat en el nucli urbà. La funció estratègica del mateix seria la defensa del poble. Probablement siga d'origen àrab, com la majoria dels que hi resten a la serra, encara que el seu estat actual i la falta de bibliografia sobre el mateix dificulten en gran manera la seva datació exacta. Essent d'origen àrab podríem datar la seva construcció en el segle XII.
Refugi de pedra en sec a la partida d'Entre-rius

.

Vista del turó on s'assenta el castell des de la partida d'Entre-rius
  • Monument "Tales als seus dolçainers". És un monòlit situat a una plaça del poble que recorda als dolçainers del poble.
  • El Portalet.
  • El "Llavador". És un safareig llarg de pedra. Està cobert per una estructura d'origen àrab composta de tres arcs de ferradura apuntats que sostenen una teulada sota la qual, passa la sèquia que recull l'aigua del riu Veo en un assut uns metres més amunt. Es troba a la vora del riu on conflueixen el barranc de Castro i el riu de Veo. Ha estat restaurat recentment i es conserva en molt bon estat.
  • Forn de Calç.
  • Forn Morú Ceràmic.
  • Refugis de pedra en sec.

Museus

Museu Etnològic

Fitxer:Almazara Tales.jpg
Almàssera
Fitxer:Cocina Tales.jpg
Cuina

Declarat col·lecció museogràfica permanent per la Conselleria de Cultura, es troba en la que potser siga una de les edificacions més velles del poble, ja que aquesta es troba en la zona més antiga del casc urbà. L'edifici conta amb tres plantes de 111 metres quadrats cadascuna , amb una estructura totalment de pedra. La seva teulada, que en la seva major part estava enfonsada i en molt mal estat, es va reconstruir intentant reproduir-la d'acord amb la seua arquitectura original, amb canya i teula. També es van haver de restaurar les escales, respectant en la mesura del possible la construcció de l'època.

A l'interior de la almàssera, concretament en el planta baixa, hi han dues premses. La més petita és originària del molí i s'usava amb caràcter particular per a obtenir, de cada collita, l'oli per a l'ús de la família propietària. L'altra, més gran, es va adquirir de segona mà quan el molí va passar a formar part d'una societat integrada per 24 socis.

En la primera planta es poden veure el qual seria un habitatge del segle XIX, així com també la indumentària tradicional, utensilis i aparells del camp.

Entorn natural

Fitxer:Font de la Pitxera.jpg
Font de la Pitxera
Fitxer:Font montí.JPG
Font de Montí
Fitxer:Engolidor.jpg
L'Engolidor
  • Paratge del Montí. Tot i que no és la muntanya més elevada del terme municipal (612m), el Montí és la més representativa. Està coberta per una densa massa forestal típicament mediterrània (Carrasques, Pinastre i Sureres). Varies sendes permeten pujar al seu cim.
  • Penyes de l'Alt.
  • Font del Montí. És una de las més apreciades de la província, fet que es demostra amb la gran quantitat d'aigüistes que la visiten cada dia. Està enclavada dins d'una vall davant la muntanya del mateix nom a vora 400 metres d'altitud. Des de la font i la seua pista d’accés es gaudeix d'un paisatge excepcional.
  • Font de la Perera. És la que proporciona aigua potable a la població.
  • Font i paratge de "l'Assut de Tales".
  • Font de Xiclà.
  • Font de la Pitxera.
  • Font del Bou.
  • Font de la Rata.
  • Font del Pardalet.
  • El Campament. És l’últim tram del riu Veo abans d’ajuntar-se amb el barranc de Castro i donar lloc al riu Sec, es troba en la vall del riu entre la partida del “Clot” i “d’Entrerius” format un paisatge on la roca calcària ha estat excavada per l’aigua formant formes serpentejants, clotxes i diversos salts, els més famós dels quals és “l’Engolidor” d’aproximadament 2 metres d’alçada. El paisatge està força modificat pels humans que han introduït vegetació de jardineria el que fa que sovint estiga ple de flors i plantes ornamentals. Des d’una assut xicoteta el riu passa a una bassa natural on els banyistes naden i prenen el Sol. Posteriorment l’aigua, sempre clara, es perd entre els salts i les escletxes de la roca. En les immediacions també hi ha una cova molt gran encara que poc profunda on es practica l’escalada.

Altres paratges de gran bellesa pròxims al nucli urbà són els Orgues de Benitandús, Embassament de Benitandús i “L’Assut d'Onda”.

Patrimoni Cultural

Tales, poble de dolçainers

Fitxer:El Dolçainer de Tales 1987.jpg
Representació de l'obra de Xarxa Teatre El Dolçainer de Tales a Tales el 1987
Fitxer:DolçainaiTabal Tales.jpg
Dolçaina, tabal i manta

Tales ha estat bressol i referent del món de la dolçaina i el tabal, la tradició musical del poble és coneguda arreu del País Valencià i en especial la figura del Dolçainer de Tales. La mateixa té el seu origen en una figura real que segles enrrere va portar les melodies de la dolçaina i el tabal arreu de tota la geografia valenciana, espanyola i inclòs de l'extranger davant de personatges tant il·lustres com els reis. El dolçainer de Tales representa hui en dia l'essència d'una part de la música tradicional valenciana que continua hui ensenyant-se a la gent, grans i menuts, a través de l'Escola de Dolçainers i Tabaleters de Tales. Entre les composicions musicals dels dolçainers de Tales trobem: cercaviles, valsos, marxes de processó, polques, havaneres, masurques i dianes entre altres. Moltes d'elles són autòctones de Tales, en concret del mestre dolçainer Fran Badenes, altres tenen el seu origen en terres catalanes i aragoneses.

Han segut numereses les cites al·lusives a la figura del Dolçainer de Tales. L'obra recopiltiva més destacada és el llibre anomenat El Dolçainer de Tales de Diego Ramia i Arasa i Vicent P. Serra i Fortuño, editat i publicat el 1986. Junt amb el llibre també es va llançar un LP amb totes les melodies musicals.[9]

També té una gran popularitat la obra de Xarxa Teatre anomenada també El Dolçainer de Tales que ha estat rellançada amb el motiu del 25 aniversari de la seva estrena.

Festivitats

Fitxer:Pirotècnia tales.jpg
Pirotècnia durant les Festes de l'Església
  • Sant Antoni. Se celebra un dissabte al voltant del 17 de Gener, amb la típica foguera i la benedicció dels rotllos tradicionals del poble. Els clavaris s'encarreguen d'organitzar la festa i conviden a la gent a bunyols, mistela i coques.
  • Santa Àgata.
  • Setmana Santa i Pasqua. Es fan processons.
  • El Corpus: Els xiquets i xiquetes que prenen la primera comunió fan la processó aturant-se davant les tradicionals tauletes i estores de pètals.
Fitxer:Correfocs tales.JPG
Correfocs a la Plaça Major durant les Festes de la Joventut
  • La Nit de Sant Joan. Se celebra al voltant del 24 de juny, el poble organitza un sopar de germanor i balls.
  • Festes de la Joventut. Se celebren el penúltim divendres d'agost, commemoren la degollació de Sant Joan Baptista, patró major del poble, que el cristianisme celebra el 29 d'agost. Durant més d'una setmana els bous al carrer, les verbenes, els passacarres i molts més actes tenen lloc pels carrers i plaçes de Tales.
  • Festes de l'Església. Se celebren el primer cap de setmana després de Tots Sants. Són les festes majors del poble en honor a Sant Joan Baptista, Sant Roc, Santa Bàrbara i el Santíssim Sagrament. Conmemoren el trasllat de l'esglèsia vella a la nova. Les procesons i els àctes religiosos és el mes destacat, també es fan nombrosos bous, orquestres, concerts, sopars, disco-mòbils, castells d'artifici entre altres actes. Aquestes festes tanquen la temporada taurina al País Valencià.
  • Festa dels dolçainers. La colla de dolçainers i tabaleters de Tales celebra la seva festa al voltant del 9 d'Octubre, Diada Nacional del País Valencià.
  • Santa Cecília. És festejada pels músics del poble un cap de setmana al voltant del 22 de novembre, dia de la seva festivitat. Sopars, concerts, jocs populars i altres actes culturals formen part de les celebracions.
  • Mercat tradicional de Nadal. Se celebra a principis de desembre.

Gastronomia

Fitxer:Matança porc tales.jpg
Embotit després de la matança del porc

Els plats típics de la població són tot tipus d'arrossos i fideuà (arròs caldós, arròs al forn, arròs melós, paella de muntanya, ect.), carns a la brasa, embotits (botifarres, llonganisses, secallona, xorissos ect.) carn de bou, caça (perdius, conills, tords, pardalets ect.), olla i llegums (olla de la plana, olla de nadal, olla de cards, ect), dolços i salats (cócs, pastissos de moniato, rosquilletes, coca mal feta, bunyols, orelletes, mona de pasqua, braç de gitano), i salses com l'allioli. L'oli d'oliva de la Serra d'Espadà, procedent de Tales i altres municipis és de gran qualitat i molt apreciat en el món gastronòmic.

Serveis Públics

  • Centre de Salut.
  • Biblioteca Municipal.
  • Saló Multifuncional.
  • Local d'Associacions.
  • Ludoteca.
  • Col·legi Públic.
  • Conservatori de Música.
  • Escola de Dolçaina i Tabal.
  • Piscina Municipal.
  • Camp de Futbol.
  • Frontó.
  • Pista Poliesportiva.
  • Parc Infantil.

Enllaços externs

Referències

  1. ↑ [1]
  2. ↑ Presupostos municipals des de 1985.
  3. ↑ «Padró municipal a data d'1 de gener de 2016» (en castellà). Institut Nacional d'Estadística, 19-12-2016. [Consulta: 12 febrer 2017].
  4. ↑ Meteoclimàtic. Estació meteorològica a Tales amb segell de qualitat destacada Pàgina d'on s'ha sol·licitat informació que ha estat facilitada amb el consentiment de l'observador
  5. ↑ Corpus Toponòmic de l'Acadèmia Valenciana de la Llengua Consulta el 18/07/2001
  6. ↑ Arxiu Històric Electoral.
  7. ↑ Població de dret. Institut Nacional D'Estadística
  8. ↑ País Valencià, poble a poble, comarca a comarca.
  9. ↑ Repositori UJIEl Dolçainer de Tales, Diego Ramia i Arasa i Vicent P. Serra i Fortuño, 1986.